ev yapımı
Ev Yapımı Nar Ekşisi
₺169,40 – ₺338,80Nar Ekşisi, yemeklerimizin vazgeçilmezleri arasında her zaman kendine ilk sıralarda yer edinir. Artık günümüzde marketlerde ve bakkallarda nar ekşisi bulmamız mümkün. Tabii ki bu nar ekşilerinin, geleneksel yöntemlerle hazırlanmış ev yapımı nar ekşisinin yerini tutması beklenemez. Sizler için özenle hazırladığımız el yapımı nar ekşilerimizi denemelisiniz.
El Yapımı Hatay Defne Sabunu
₺77,00 – ₺231,00Yöremizde uzun zamandır, Hatay’a özgü Defne Sabununu, geleneksel yapım aşamasını hiç bozmadan yapmaya devam ediyoruz. Tabii ki tahmin edebileceğiniz üzere bu yapım aşaması oldukça zahmetli yollardan geçiyor. Doğal sabunumuzu sadece Saç için değil vücudunuzu temizlemek için de kullanabilirsiniz.
Ev Yapımı Domates Salçası
₺127,05 – ₺635,25Hatay’ın Reyhanlı ilçesinden Ağustos’un ortaları gibi salçalık domatesler büyük bir özenle hasat edilir. Hasat sadece eller yardımı ile toplanır. Suyunu çıkardığımız domates odun ateşinde pişirilir ve güneşte kurutulur.
Ev Yapımı Biber Salçası
₺211,75 – ₺1.058,75Hatay’ın Altınözü ilçesinden Ağustos’un ortaları gibi kırmızı baş biberler büyük bir özenle hasat edilir. Tamamen geleneksel yöntemlerle hazırlanan biberler evlerin damına serilen hijyenik muşambalarda güneş altında kurutulur.
Taş Kırma Yeşil Zeytin
₺169,40 – ₺592,90Türkiye’nin güneyinden, özellikle Hatay ilçelerindeki zeytin tarlalarından toplanan zeytinler özel yapım taş veya ahşap çekiçle elde tek tek kırılır. Tatlanması için zeytin, kaya tuzu ile salamura edilir. Serin bir yerde bir yıl süre ile saklanabilir.
Ev Yapımı Sumak Ekşisi
Orijinal fiyat: ₺181,50.₺127,05Şu andaki fiyat: ₺127,05.Sumak ekşisini, nar ekşisini kullandığınız her yerde kullanabilirsiniz. Çok çeşitli yemeklerden salatalara kadar kendine sofralarımızda kendine yer edinen sumak ekşisini afiyetle tüketebilirsiniz.
Ev Yapımı Erik Ekşisi
Orijinal fiyat: ₺181,50.₺127,05Şu andaki fiyat: ₺127,05.Erik ekşisinin suyu pişirme kazanında odun ateşinde pişmeye bırakılır. Sürekli karıştırılarak pişirilen erik ekşisinin pişme esnasında ortaya çıkan köpükleri dikkatlice çıkarılır. Odun ateşinde kaynatılan erik suyunun koyu bir kıvama gelene dek pişirilmesiyle oluşan erik ekşisini afiyetle tüketebilirsiniz.
Ev Yapımı Üzüm Pekmezi
₺63,53 – ₺127,05Üzüm Pekmezini geleneksel yapım aşamasını hiç bozmadan yapmaya devam ediyoruz. Üzüm pekmezinin yapım aşaması her ne kadar zor olsa da içerdiği bitmek bilmeyen faydalar bu zahmetin önüne geçiyor. Her mevsim tüketilebilen üzüm pekmezi hastalıklara karşı dirençli olmamıza yardım sağlıyor.
Ev Yapımı Keçiboynuzu (Harnup) Pekmezi
₺63,53 – ₺127,05Keçiboynuzu (Harnup) Pekmezini geleneksel yapım aşamasını hiç bozmadan yapmaya devam ediyoruz. Keçiboynuzu pekmezinin yapım aşaması her ne kadar zor olsa da içerdiği bitmek bilmeyen faydalar bu zahmetin önüne geçiyor. Her mevsim tüketilebilen keçiboynuzu pekmezi hastalıklara karşı dirençli olmamıza yardım sağlıyor.
Ev Yapımı Andız Pekmezi
₺63,53 – ₺127,05Andız Pekmezini geleneksel yapım aşamasını hiç bozmadan yapmaya devam ediyoruz. Anamur ve çevresinde, yüksek rakımlı yerlerde yetişen andız ağacının kozalaklarından çıkan özü odun ateşinde pişirerek elde ettiğimiz Andız Pekmezinin tadına varmalısınız.
Köy Attunu Siyah Zeytin
₺127,05 – ₺381,15Köy attununu, diğer zeytin türleri gibi zamanı gelince ağaç dalından koparılıp hasat edildiğini düşünebilirsiniz. Aslında durum böyle değil. Zeytinler dalında siyahlaşana kadar hiçbir işlem yapılmaz. Dalında siyahlaşması için bırakılan zeytinler, Eylül – Ekim ayından itibaren olgunlaşarak yere düşer. Zeytinlerin kalitesini korumak için zeytinler olgunlaşıp yere düşmeden zeytin ağaçlarının altına bir branda serilir ve zeytinlerin zarar görmemesi sağlanılır.