kepse pirinci

En önemli tahıl ürünlerinden biri olan yasemin (jasmine) pirincini diğer pirinçlerden ayıran farklar şöyle; kendine has kokusu, ince uzun taneleri ve çok az şekerli tadı olmasıdır. Uzak doğuda yetişen diğer önemli pirinç türleri olan Basmati ve Dela Brass gibi Yasemin pirinci de hoş kokulu bir tada sahiptir.