Mağaza
El Yapımı Hatay Defne Sabunu
₺85,00 – ₺255,00Yöremizde uzun zamandır, Hatay’a özgü Defne Sabununu, geleneksel yapım aşamasını hiç bozmadan yapmaya devam ediyoruz. Tabii ki tahmin edebileceğiniz üzere bu yapım aşaması oldukça zahmetli yollardan geçiyor. Doğal sabunumuzu sadece Saç için değil vücudunuzu temizlemek için de kullanabilirsiniz.
Ev Yapımı Domates Salçası
₺153,00 – ₺765,00Hatay’ın Reyhanlı ilçesinden Ağustos’un ortaları gibi salçalık domatesler büyük bir özenle hasat edilir. Hasat sadece eller yardımı ile toplanır. Suyunu çıkardığımız domates odun ateşinde pişirilir ve güneşte kurutulur.
Ev Yapımı Biber Salçası
₺255,00 – ₺1.275,00Hatay’ın Altınözü ilçesinden Ağustos’un ortaları gibi kırmızı baş biberler büyük bir özenle hasat edilir. Tamamen geleneksel yöntemlerle hazırlanan biberler evlerin damına serilen hijyenik muşambalarda güneş altında kurutulur.
Taş Kırma Yeşil Zeytin
₺187,00 – ₺654,50Türkiye’nin güneyinden, özellikle Hatay ilçelerindeki zeytin tarlalarından toplanan zeytinler özel yapım taş veya ahşap çekiçle elde tek tek kırılır. Tatlanması için zeytin, kaya tuzu ile salamura edilir. Serin bir yerde bir yıl süre ile saklanabilir.
Soğuk Sıkım Zeytinyağı
₺297,50 – ₺1.487,50Soğuk sıkım zeytinyağı genel olarak herkes tarafından en değerli yağ olarak kabul edilir. Zeytinyağının tüm faydalarına sahiptir ve zararlı bakteriler içermez. Daha az yağ vermesine rağmen soğuk sıkım işlemi diğer zeytinyağı üretim çeşitlerinden üstündür. Soğuk sıkım zeytinyağı üretim aşaması; hasat, yıkama, sıkma, yoğurma, presleme ve paketleme şeklindedir.
Tane Kişniş
₺72,25 – ₺289,00Bir baharat olarak kişnişin limonlu ve çiçeksi aroması birçok Asya, Latin ve Hint yemeğinin yanı sıra Türk mutfağında da kendine yer buluyor. Kişniş , maydanoz familyasının bir üyesi olan kişniş bitkisinin yuvarlak, ten rengi tohumlarından üretilen bir baharattır. Kişniş tohumları hoş bir limon aromasına sahiptir. Tadı kimyonla çok iyi gider ve birçok tarifte iki baharatın eşit miktarları bulunur.
Tane Rezene
₺72,25 – ₺289,00Rezene tohumları; balık, sebze, salata, hamur işleri, çorba ve soslar, tatlılar, çay ve içecekler gibi çok çeşitli yiyecek ve içeceklerde kullanılır. Rezenenin anavatanı Akdeniz’dir ve Türk mutfağının birçok yemeğinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Çekilmiş Kişniş
₺72,25 – ₺289,00Bir baharat olarak kişnişin limonlu ve çiçeksi aroması birçok Asya, Latin ve Hint yemeğinin yanı sıra Türk mutfağında da kendine yer buluyor. Kişniş , maydanoz familyasının bir üyesi olan kişniş bitkisinin yuvarlak, ten rengi tohumlarından üretilen bir baharattır. Kişniş tohumları hoş bir limon aromasına sahiptir. Tadı kimyonla çok iyi gider ve birçok tarifte iki baharatın eşit miktarları bulunur.
Çekilmiş Rezene
₺72,25 – ₺289,00Rezene tohumları; balık, sebze, salata, hamur işleri, çorba ve soslar, tatlılar, çay ve içecekler gibi çok çeşitli yiyecek ve içeceklerde kullanılır. Rezenenin anavatanı Akdeniz’dir ve Türk mutfağının birçok yemeğinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Kuru Bakla
₺85,00 – ₺170,00Taze baklaların kısa bir sezonu vardır. Bu sezon dışında bakla tarifi yapmayı düşünüyorsanız, en iyi seçeneğiniz kurutulmuş bakla kullanmaktır. Taze baklanın aksine, kurutulmuş baklanın tadını tüm yıl boyunca çıkarabilirsiniz. Konserve baklalardan daha ekonomiktirler ve gereksiz katkı maddeleri içermezler.
Kahvaltılık Zahter
₺68,00 – ₺170,00Kahvaltılık zahter, geleneksel Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biridir ve kahvaltı sofralarını zenginleştiren bir aromatik karışımdır. Doğadan ilham alarak hazırlanan bu özel karışım, özenle seçilmiş doğal malzemelerle üretilir.
Kabuk Tarçın
₺85,00 – ₺212,50Tarçın kabuğu; çok çeşitli yemekler, diş macunu, gargara, parfüm, sabun, ruj, sakız, öksürük şurubu, burun spreyleri ve kolalı içecekler gibi birçok üründe ortak bir bileşendir. Popüler bir gıda aroması ve dünyanın en önemli baharatlarından biri olarak değerlendirilmektedir. Çeşitli rahatsızlıkların tedavisinde de kullanılır.