Baharatlar
Dağ Kekiği – Kuru Zahter 100 Gr
Orijinal fiyat: ₺66,55.₺46,59Şu andaki fiyat: ₺46,59.Adından da anlaşılacağı üzere kurutulmuş zahter, güneşte kurutulmuş taze dağ kekiği anlamına gelir. Tüm yıl boyunca taze zahter bulunmayabileceği için alternatif olarak kuru zahter kullanılır. Kuru zahter, taze zahterlere göre daha konsantre bir tada sahiptir. Bu yüzden tariflerinizde alternatif olarak kuru zahter kullanacağınız zaman tarifte yazan taze zahter miktarının yalnızca üçte birini kullanın.
Tane Karabiber
₺84,70 – ₺338,80Türkiye’de hemen hemen her tezgâhta veya mutfak masasında bulunur. Akla gelebilecek hemen her tarife bir tutam karabiber eklenir. Karabiber, tane kırmızı biber, tane yeşil biber ve tane beyaz biber aslında aynı meyvedir; renklerindeki farklılık, büyüme aşamaları ve işlenme yöntemleri ile belirginleşir.
Susam
₺42,35 – ₺169,40Hamburger ekmeği, ekmek çeşitleri, hamur işleri ve hatta mısır gevreği üzerinde bile kullanılıyorlar. Aslında, bugün farkında olmadan yemiş bile olabilirsiniz. Tabii ki de susamdan bahsediyoruz. Kavrulmuş, ezilmiş veya çiğ herkes susam yemekten zevk alıyor. Türkiye’de her mutfakta yer alması da çok sevildiğinin bir kanıtı.
Tane Çörek Otu
₺42,35 – ₺169,40Dünya çapında bu kadar popüler olmasının ve yaygın kullanılmasının, kendine has aroması ve tadı olması dışındaki bir diğer nedeni, çörek otu tohumlarının sağlık yararlarının bolluğundan kaynaklanmaktadır. Çörek otu tohumları, sağlık yararlarının yanı sıra, ekmek, peynir, hamur işleri gibi birçok iştah açıcı yemeğe lezzet katar.
Tane Kimyon
₺84,70 – ₺338,80Çok eski zamanlardan beri yemek yapımında kullanılan ana baharatlar arasında kendisine her zaman yer bulmuştur. Kimyon, Cuminum bitkisinin tohumlarından elde edilen bir baharattır. Kendine has tadı ve keskin kokusuyla yemeklerimizi tatlandırır.
Samandağ Pul Biberi
₺105,88 – ₺423,50Samandağ pul biberi muhtemelen Türkiye’de hemen hemen her tezgâhta veya mutfak masasında bulunur. Akla gelebilecek hemen her tarife bir tutam pul biber eklenir. En popüler baharatlardan olan Samandağ pul biberi içerdiği vitamin ve mineral açısından insan vücudu için oldukça faydalıdır.
Çekilmiş Karabiber
₺84,70 – ₺338,80Türkiye’de hemen hemen her tezgâhta veya mutfak masasında bulunur. Akla gelebilecek hemen her tarife bir tutam karabiber eklenir. Karabiber, tane kırmızı biber, tane yeşil biber ve tane beyaz biber aslında aynı meyvedir; renklerindeki farklılık, büyüme aşamaları ve işlenme yöntemleri ile belirginleşir.
Çekilmiş Kimyon
₺84,70 – ₺338,80Çok eski zamanlardan beri yemek yapımında kullanılan ana baharatlar arasında kendisine her zaman yer bulmuştur. Kimyon, Cuminum bitkisinin tohumlarından elde edilen bir baharattır. Kendine has tadı ve keskin kokusuyla yemeklerimizi tatlandırır.
Çekilmiş Sumak
₺63,53 – ₺254,10En sağlıklı baharatlar arasında gösterilen sumak kendine has tadı ile yemeklerimizi ve salatalarımızı her zaman tatlandırmıştır. Et ve salatalara keskin bir limon aroması katan, kırmızı ve mor renklerinde bulunan sumak içerdiği vitamin ve mineral bakımından insan vücudu için bire birdir.
Çekilmiş Kuru Nane
₺50,82 – ₺203,28Mart ayından Ekim ayına kadar üretimi yapılan nanelerin kış aylarında üretimi yapılmaz. İlkbahar gelip yeniden üretimi yapılana kadar beklemek istemeyenler için tek çözüm kuru nane. Dikkatli kuruttuğumuz naneler, uzun bir süre boyunca, kendine has aromasını ve tadını koruyabilir.
Tane Kişniş
₺59,29 – ₺237,16Bir baharat olarak kişnişin limonlu ve çiçeksi aroması birçok Asya, Latin ve Hint yemeğinin yanı sıra Türk mutfağında da kendine yer buluyor. Kişniş , maydanoz familyasının bir üyesi olan kişniş bitkisinin yuvarlak, ten rengi tohumlarından üretilen bir baharattır. Kişniş tohumları hoş bir limon aromasına sahiptir. Tadı kimyonla çok iyi gider ve birçok tarifte iki baharatın eşit miktarları bulunur.
Tane Rezene
₺59,29 – ₺237,16Rezene tohumları; balık, sebze, salata, hamur işleri, çorba ve soslar, tatlılar, çay ve içecekler gibi çok çeşitli yiyecek ve içeceklerde kullanılır. Rezenenin anavatanı Akdeniz’dir ve Türk mutfağının birçok yemeğinde yaygın olarak kullanılmaktadır.