Hepsi
Dağ Kekiği – Kuru Zahter 100 Gr
Orijinal fiyat: ₺66,55.₺46,59Şu andaki fiyat: ₺46,59.Adından da anlaşılacağı üzere kurutulmuş zahter, güneşte kurutulmuş taze dağ kekiği anlamına gelir. Tüm yıl boyunca taze zahter bulunmayabileceği için alternatif olarak kuru zahter kullanılır. Kuru zahter, taze zahterlere göre daha konsantre bir tada sahiptir. Bu yüzden tariflerinizde alternatif olarak kuru zahter kullanacağınız zaman tarifte yazan taze zahter miktarının yalnızca üçte birini kullanın.
Tane Karabiber
₺84,70 – ₺338,80Türkiye’de hemen hemen her tezgâhta veya mutfak masasında bulunur. Akla gelebilecek hemen her tarife bir tutam karabiber eklenir. Karabiber, tane kırmızı biber, tane yeşil biber ve tane beyaz biber aslında aynı meyvedir; renklerindeki farklılık, büyüme aşamaları ve işlenme yöntemleri ile belirginleşir.
Susam
₺42,35 – ₺169,40Hamburger ekmeği, ekmek çeşitleri, hamur işleri ve hatta mısır gevreği üzerinde bile kullanılıyorlar. Aslında, bugün farkında olmadan yemiş bile olabilirsiniz. Tabii ki de susamdan bahsediyoruz. Kavrulmuş, ezilmiş veya çiğ herkes susam yemekten zevk alıyor. Türkiye’de her mutfakta yer alması da çok sevildiğinin bir kanıtı.
Tane Çörek Otu
₺42,35 – ₺169,40Dünya çapında bu kadar popüler olmasının ve yaygın kullanılmasının, kendine has aroması ve tadı olması dışındaki bir diğer nedeni, çörek otu tohumlarının sağlık yararlarının bolluğundan kaynaklanmaktadır. Çörek otu tohumları, sağlık yararlarının yanı sıra, ekmek, peynir, hamur işleri gibi birçok iştah açıcı yemeğe lezzet katar.
Tane Kimyon
₺84,70 – ₺338,80Çok eski zamanlardan beri yemek yapımında kullanılan ana baharatlar arasında kendisine her zaman yer bulmuştur. Kimyon, Cuminum bitkisinin tohumlarından elde edilen bir baharattır. Kendine has tadı ve keskin kokusuyla yemeklerimizi tatlandırır.
Samandağ Pul Biberi
₺105,88 – ₺423,50Samandağ pul biberi muhtemelen Türkiye’de hemen hemen her tezgâhta veya mutfak masasında bulunur. Akla gelebilecek hemen her tarife bir tutam pul biber eklenir. En popüler baharatlardan olan Samandağ pul biberi içerdiği vitamin ve mineral açısından insan vücudu için oldukça faydalıdır.
Çekilmiş Karabiber
₺84,70 – ₺338,80Türkiye’de hemen hemen her tezgâhta veya mutfak masasında bulunur. Akla gelebilecek hemen her tarife bir tutam karabiber eklenir. Karabiber, tane kırmızı biber, tane yeşil biber ve tane beyaz biber aslında aynı meyvedir; renklerindeki farklılık, büyüme aşamaları ve işlenme yöntemleri ile belirginleşir.
Çekilmiş Kimyon
₺84,70 – ₺338,80Çok eski zamanlardan beri yemek yapımında kullanılan ana baharatlar arasında kendisine her zaman yer bulmuştur. Kimyon, Cuminum bitkisinin tohumlarından elde edilen bir baharattır. Kendine has tadı ve keskin kokusuyla yemeklerimizi tatlandırır.
Çekilmiş Sumak
₺63,53 – ₺254,10En sağlıklı baharatlar arasında gösterilen sumak kendine has tadı ile yemeklerimizi ve salatalarımızı her zaman tatlandırmıştır. Et ve salatalara keskin bir limon aroması katan, kırmızı ve mor renklerinde bulunan sumak içerdiği vitamin ve mineral bakımından insan vücudu için bire birdir.
Çekilmiş Kuru Nane
₺50,82 – ₺203,28Mart ayından Ekim ayına kadar üretimi yapılan nanelerin kış aylarında üretimi yapılmaz. İlkbahar gelip yeniden üretimi yapılana kadar beklemek istemeyenler için tek çözüm kuru nane. Dikkatli kuruttuğumuz naneler, uzun bir süre boyunca, kendine has aromasını ve tadını koruyabilir.
Ev Yapımı Nar Ekşisi
₺169,40 – ₺338,80Nar Ekşisi, yemeklerimizin vazgeçilmezleri arasında her zaman kendine ilk sıralarda yer edinir. Artık günümüzde marketlerde ve bakkallarda nar ekşisi bulmamız mümkün. Tabii ki bu nar ekşilerinin, geleneksel yöntemlerle hazırlanmış ev yapımı nar ekşisinin yerini tutması beklenemez. Sizler için özenle hazırladığımız el yapımı nar ekşilerimizi denemelisiniz.
Börülce (Lübye)
₺76,23 – ₺152,46Çok çeşitli yemeklerde, salata ve turşu yapımında kullanılırken, bir baklagil çeşidi olan kurutulmuş tane börülceler sıklıkla salata ve yemek yapımında kullanılır. Sıcak havayı seven tahıl ürünü Haziran – Temmuz – Ağustos ayları gibi satışa hazır hale gelir.
El Yapımı Hatay Defne Sabunu
₺77,00 – ₺231,00Yöremizde uzun zamandır, Hatay’a özgü Defne Sabununu, geleneksel yapım aşamasını hiç bozmadan yapmaya devam ediyoruz. Tabii ki tahmin edebileceğiniz üzere bu yapım aşaması oldukça zahmetli yollardan geçiyor. Doğal sabunumuzu sadece Saç için değil vücudunuzu temizlemek için de kullanabilirsiniz.
Ev Yapımı Domates Salçası
₺127,05 – ₺635,25Hatay’ın Reyhanlı ilçesinden Ağustos’un ortaları gibi salçalık domatesler büyük bir özenle hasat edilir. Hasat sadece eller yardımı ile toplanır. Suyunu çıkardığımız domates odun ateşinde pişirilir ve güneşte kurutulur.
Ev Yapımı Biber Salçası
₺211,75 – ₺1.058,75Hatay’ın Altınözü ilçesinden Ağustos’un ortaları gibi kırmızı baş biberler büyük bir özenle hasat edilir. Tamamen geleneksel yöntemlerle hazırlanan biberler evlerin damına serilen hijyenik muşambalarda güneş altında kurutulur.
Taş Kırma Yeşil Zeytin
₺169,40 – ₺592,90Türkiye’nin güneyinden, özellikle Hatay ilçelerindeki zeytin tarlalarından toplanan zeytinler özel yapım taş veya ahşap çekiçle elde tek tek kırılır. Tatlanması için zeytin, kaya tuzu ile salamura edilir. Serin bir yerde bir yıl süre ile saklanabilir.
Soğuk Sıkım Zeytinyağı
₺254,10 – ₺1.270,50Soğuk sıkım zeytinyağı genel olarak herkes tarafından en değerli yağ olarak kabul edilir. Zeytinyağının tüm faydalarına sahiptir ve zararlı bakteriler içermez. Daha az yağ vermesine rağmen soğuk sıkım işlemi diğer zeytinyağı üretim çeşitlerinden üstündür. Soğuk sıkım zeytinyağı üretim aşaması; hasat, yıkama, sıkma, yoğurma, presleme ve paketleme şeklindedir.
Tane Kişniş
₺59,29 – ₺237,16Bir baharat olarak kişnişin limonlu ve çiçeksi aroması birçok Asya, Latin ve Hint yemeğinin yanı sıra Türk mutfağında da kendine yer buluyor. Kişniş , maydanoz familyasının bir üyesi olan kişniş bitkisinin yuvarlak, ten rengi tohumlarından üretilen bir baharattır. Kişniş tohumları hoş bir limon aromasına sahiptir. Tadı kimyonla çok iyi gider ve birçok tarifte iki baharatın eşit miktarları bulunur.
Tane Rezene
₺59,29 – ₺237,16Rezene tohumları; balık, sebze, salata, hamur işleri, çorba ve soslar, tatlılar, çay ve içecekler gibi çok çeşitli yiyecek ve içeceklerde kullanılır. Rezenenin anavatanı Akdeniz’dir ve Türk mutfağının birçok yemeğinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Çekilmiş Kişniş
₺59,29 – ₺237,16Bir baharat olarak kişnişin limonlu ve çiçeksi aroması birçok Asya, Latin ve Hint yemeğinin yanı sıra Türk mutfağında da kendine yer buluyor. Kişniş , maydanoz familyasının bir üyesi olan kişniş bitkisinin yuvarlak, ten rengi tohumlarından üretilen bir baharattır. Kişniş tohumları hoş bir limon aromasına sahiptir. Tadı kimyonla çok iyi gider ve birçok tarifte iki baharatın eşit miktarları bulunur.
Çekilmiş Rezene
₺59,29 – ₺237,16Rezene tohumları; balık, sebze, salata, hamur işleri, çorba ve soslar, tatlılar, çay ve içecekler gibi çok çeşitli yiyecek ve içeceklerde kullanılır. Rezenenin anavatanı Akdeniz’dir ve Türk mutfağının birçok yemeğinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Kuru Bakla
₺67,76 – ₺135,52Taze baklaların kısa bir sezonu vardır. Bu sezon dışında bakla tarifi yapmayı düşünüyorsanız, en iyi seçeneğiniz kurutulmuş bakla kullanmaktır. Taze baklanın aksine, kurutulmuş baklanın tadını tüm yıl boyunca çıkarabilirsiniz. Konserve baklalardan daha ekonomiktirler ve gereksiz katkı maddeleri içermezler.
Kahvaltılık Zahter
₺50,82 – ₺127,05Kahvaltılık zahter, geleneksel Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biridir ve kahvaltı sofralarını zenginleştiren bir aromatik karışımdır. Doğadan ilham alarak hazırlanan bu özel karışım, özenle seçilmiş doğal malzemelerle üretilir.
Kabuk Tarçın
₺63,53 – ₺190,58Tarçın kabuğu; çok çeşitli yemekler, diş macunu, gargara, parfüm, sabun, ruj, sakız, öksürük şurubu, burun spreyleri ve kolalı içecekler gibi birçok üründe ortak bir bileşendir. Popüler bir gıda aroması ve dünyanın en önemli baharatlarından biri olarak değerlendirilmektedir. Çeşitli rahatsızlıkların tedavisinde de kullanılır.
Kuru Fesleğen 100 Gr.
Orijinal fiyat: ₺60,50.₺42,35Şu andaki fiyat: ₺42,35.Adından da anlaşılacağı üzere kurutulmuş fesleğen, güneşte kurutulmuş taze fesleğen anlamına gelir. Tüm yıl boyunca taze fesleğen bulunmayabileceği için alternatif olarak kuru fesleğen kullanılır. Kuru fesleğen, taze fesleğenlere göre daha konsantre bir tada sahiptir. Bu yüzden tariflerinizde alternatif olarak kuru fesleğen kullanacağınız zaman tarifte yazan taze fesleğen miktarının yalnızca üçte birini kullanın.
Tane Sumak
₺63,53 – ₺254,10En sağlıklı baharatlar arasında gösterilen sumak kendine has tadı ile yemeklerimizi ve salatalarımızı her zaman tatlandırmıştır. Et ve salatalara keskin bir limon aroması katan, kırmızı ve mor renklerinde bulunan sumak içerdiği vitamin ve mineral bakımından insan vücudu için bire birdir.
Ev Yapımı Sumak Ekşisi
Orijinal fiyat: ₺181,50.₺127,05Şu andaki fiyat: ₺127,05.Sumak ekşisini, nar ekşisini kullandığınız her yerde kullanabilirsiniz. Çok çeşitli yemeklerden salatalara kadar kendine sofralarımızda kendine yer edinen sumak ekşisini afiyetle tüketebilirsiniz.
Ev Yapımı Erik Ekşisi
Orijinal fiyat: ₺181,50.₺127,05Şu andaki fiyat: ₺127,05.Erik ekşisinin suyu pişirme kazanında odun ateşinde pişmeye bırakılır. Sürekli karıştırılarak pişirilen erik ekşisinin pişme esnasında ortaya çıkan köpükleri dikkatlice çıkarılır. Odun ateşinde kaynatılan erik suyunun koyu bir kıvama gelene dek pişirilmesiyle oluşan erik ekşisini afiyetle tüketebilirsiniz.
Yeşil Mercimek
Orijinal fiyat: ₺121,00.₺84,70Şu andaki fiyat: ₺84,70.Beslenme açısından en önemli baklagil türlerindendir. İçeriğinde bulunan yüksek protein, vitamin, mineral ve düşük yağ oranı ile en etkili ve faydalı baklagil türleri arasında yer alan mercimek insan vücudu için bire birdir. Yüksek besin oranı ve tok tutması nedeni ile kilo vermek isteyen insanların diyetlerinde kullandığı popüler bir üründür.
Nohut
Orijinal fiyat: ₺121,00.₺84,70Şu andaki fiyat: ₺84,70.Nohut özellikle beslenme açısından en önemli baklagil türlerindendir. İçeriğinde bulunan yüksek protein, vitamin, mineral ve düşük yağ oranı ile en etkili ve faydalı baklagil türleri arasında yer alan nohut insan vücudu için bire birdir.
Kuru Fasulye
Orijinal fiyat: ₺121,00.₺84,70Şu andaki fiyat: ₺84,70.Türk mutfağında en önemli yerlerden birinde duran kuru fasulye protein, lif, vitamin ve mineral kaynağı olduğu için sofralarda sürekli kendine yer bulur. Bir porsiyon kuru fasulye vücudumuzun ihtiyacı olduğu günlük proteinin %50’sini karşılayabilir. Kuru fasulye etli ya da etsiz olsun pirinç pilavı ile servis edildi mi tadına doyum olmaz.
Barbunya
Orijinal fiyat: ₺121,00.₺84,70Şu andaki fiyat: ₺84,70.Barbunya mükemmel bir protein, lif, vitamin ve mineral kaynağıdır. Barbunya; sindirim sistemi sağlığına iyi gelir, kilo korumaya yardımcı olur. İçerdiği yüksek protein sayesinde kırmızı et yiyemeyenler için tam bir protein kaynağıdır.
Yasemin (Kepse) Pirinci
Orijinal fiyat: ₺121,00.₺84,70Şu andaki fiyat: ₺84,70.En önemli tahıl ürünlerinden biri olan yasemin (jasmine) pirincini diğer pirinçlerden ayıran farklar şöyle; kendine has kokusu, ince uzun taneleri ve çok az şekerli tadı olmasıdır. Uzak doğuda yetişen diğer önemli pirinç türleri olan Basmati ve Dela Brass gibi Yasemin pirinci de hoş kokulu bir tada sahiptir.
Elma Kurusu
Orijinal fiyat: ₺121,00.₺84,70Şu andaki fiyat: ₺84,70.İnanılmaz faydaların yanı sıra gün içerisinde küçük atıştırmalıklar hazırlamanızın mükemmel bir yoludur. Pratik şekilde taşınabilir ve istediğiniz zaman, istediğiniz yerde keyfini çıkarabilirsiniz. Hareket halindeyken, işlerinizi hallederken ya da sadece arkadaşlarınızla takılırken tüketebileceğiniz elma kuruları, patates cipsi gibi pratik bir atıştırmalıktır.
Çilek Kurusu
Orijinal fiyat: ₺121,00.₺84,70Şu andaki fiyat: ₺84,70.İnanılmaz faydaların yanı sıra gün içerisinde küçük atıştırmalıklar hazırlamanızın mükemmel bir yoludur. Pratik şekilde taşınabilir ve istediğiniz zaman, istediğiniz yerde keyfini çıkarabilirsiniz. Hareket halindeyken, işlerinizi hallederken ya da sadece arkadaşlarınızla takılırken tüketebileceğiniz çilek kuruları, patates cipsi gibi pratik bir atıştırmalıktır.
Hindistan Cevizi Kurusu
Orijinal fiyat: ₺121,00.₺84,70Şu andaki fiyat: ₺84,70.İnanılmaz faydaların yanı sıra gün içerisinde küçük atıştırmalıklar hazırlamanızın mükemmel bir yoludur. Pratik şekilde taşınabilir ve istediğiniz zaman, istediğiniz yerde keyfini çıkarabilirsiniz. Hareket halindeyken, işlerinizi hallederken ya da sadece arkadaşlarınızla takılırken tüketebileceğiniz hindistan cevizi kuruları, patates cipsi gibi pratik bir atıştırmalıktır.